最簡單美味的香煎三文魚

貪心小女子一枚，每日工作之餘還要看書健身喝茶hang out,外加睡個足足的美容覺，只嘆自己時間不夠用～ 可在吃的上也好不含糊，雖只是一個人吃，也要健康美味，還要方便快捷！！！

在不長的摸索中總結了一些好吃好做又健康的菜譜 ，因此建立了這個“十分鐘”系列，分享給同樣對生活的美好非常貪心的姐妹們^_^

三文魚味美健康，可是餐廳中不僅價格不低，最重要的是魚肉的品質不能保證。其實三文魚在家很好做，不妨試試，週末也可以和家人朋友一起分享

用料  

最簡單美味的香煎三文魚的做法  

1. 一般我會前一天將三文魚放入冷藏室解凍，要吃的時候，抹上鹽，混合黑胡椒，混合香草，再抹上橄欖油醃製15分鐘左右

2. 熱鍋，少量油，將三文魚放入，一面煎至變色後，翻面。我比較喜歡全熟的，會多煎一會兒。如果喜愛嫩的口感，只翻一次即可。我吃全熟，最多煎兩次。

3. 最愛用吃韓國烤肉的方法來吃三文魚，將檸檬汁擠在三文魚上，卷在生菜中一起吃，健康美味都是滿分！

小貼士

我喜歡吃淡一點的，所以用鹽醃過魚肉後煎魚時不再放鹽，如果喜歡鹹一點的也可以在調味～

嘗試過三文魚配意麵也很不錯，配白汁～