超簡單的紅燒“鮑魚”--紅燒杏鮑菇

之前做過一次紅燒杏鮑菇，兒子非常賞臉，清盤了。還讚不絕口,表示還想再吃。難得週末休息，那就行動吧！

用料  

超簡單的紅燒“鮑魚”--紅燒杏鮑菇的做法  

1. 前面切杏鮑菇的照片沒有拍，一個杏鮑菇切成一塊塊，1釐米厚這樣，斜刀淺切花紋。然後開火幹鍋下油，兩面煎成微金黃，把鹽、醬油、耗油、糖、老抽加一碗開水調一下倒鍋裡中火煮。

2. 大概五分鐘左右，加點澱粉水，然後大火收汁。就可以出鍋啦！

3. 開動啦！每次有這菜我家小朋友都連吃兩碗飯^O^

小貼士

調料根據自己的口味新增哦。