顧名思義，幹鍋就是上菜也是用鍋，哈哈哈哈
用料
| 豆瓣醬 | 3勺 |
| 白貝 | 2斤 |
| 貝肉 | 半斤 |
| 豆角 | 4條 |
| 蓮藕 | 1個 |
| 辣椒 | 4條 |
| 姜 | 適量 |
| 鮮蝦 | 2斤 |
| 鮮鮑魚 | 3只 |
| 豆腐 | 6塊 |
| 土豆 | 1個 |
| 蒜 | 適量 |
| 小紅椒 | 5-6條 |
| 蔥 | 適量 |
麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法
準備材料，土豆切片，蓮藕切片先泡水
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第2張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第2張")
土豆先煎香
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第3張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第3張")
豆角也先煎香
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第4張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第4張")
豆腐也是也先煎香
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第5張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第5張")
姜蒜起油鍋爆炒貝肉
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第6張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第6張")
再放入鮮鮑
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第7張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第7張")
加入辣椒繼續爆炒，加入豆瓣醬（或者麻辣鍋底也可以）
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第8張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第8張")
加入土豆和蓮藕片繼續爆炒
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第9張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第9張")
再加入豆腐，白貝
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第10張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第10張")
加入鮮蝦
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第11張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第11張")
加入豆角，蓋上鍋蓋
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第12張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第12張")
最後撒上蔥花和香菜
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第13張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第13張")
出菜
![麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第14張]( "麻辣幹鍋 | 讓你直流口水 | 配方和做法的做法步驟圖 第14張")
小貼士
材料可以隨意增減，自己喜歡吃的也可以加進去
