寶寶輔食 | 自制手工麵條

那次市售某品牌寶寶麵條出事兒後，好多媽媽開始自己做麵條了。（當媽真的特別不省心，真的。）其實麵條的製作非常簡單，我們的辣媽xu就完全自制蔬菜麵條給寶寶吃呢，她自豪地說：我從來不買市售的，自己做安全又營養，幹嘛不？
——對啊！

Q：麵條適合的月齡是多大呢？
A：7個月以上，吃麵條沒什麼忌口，只要吃過米粉沒什麼問題，媽媽們就可以逐漸豐富寶寶的主食了，麵條就是其中一種。

用料  

寶寶輔食 | 自制手工麵條的做法  

1. 胡蘿蔔洗淨去皮，放入榨汁機取汁； 胡蘿蔔汁加入麵粉中，在打入一個雞蛋，用筷子攪拌成絮狀，然後開始揉麵；
   

2. 揉成圖中的樣子以後蓋上一個碗或者保鮮膜靜置發30-60分鐘；
   

3. 麵糰反覆擀幾次，摺疊擀薄，切絲或者菱形；
   

4. 放在案板或者找個地方掛起來，晾晒至幹收到密封保鮮罐儲存。
   

小貼士

小囉嗦：
適合7M+以上的寶寶。12M+以上的寶寶可以加入鹽，否則不加。因為無新增劑，需要儘快食用哦。

除了胡蘿蔔面，我們還可以做南瓜面，菠菜面，紫甘藍面，紫薯面等等，只要將食材中的胡蘿蔔替換即可——
南瓜面：直接把南瓜蒸熟，打成碎泥和麵；菠菜面：提前把菠菜沖洗乾淨焯水去草酸，然後換水煮熟，打碎成泥和麵；紫薯面：紫薯蒸熟，加水1：1打成紫薯泥和麵；紫甘藍面：打汁和麵。
如果想吸引寶寶的注意力，那還可以把擀好的面用模具壓成不同的形狀，比如蝴蝶，桃心等，大家可以發揮想象力啦！