麥芬蛋糕（微波爐版）

疫情逼著我成為了中華小當家，老公想吃甜品，於是就自己動手咯，超級簡單，成功率超高

用料  

麥芬蛋糕（微波爐版）的做法  

1. 把準備好的原料都放到容器裡

2. 手動攪拌均勻即可，基本上沒有面粉顆粒就好啦

3. 裝模，我用的微波爐專用的矽膠模具，50克裝一個

4. 裝好4個原味的，我又加了兩小勺可可粉，一大勺蜂蜜，準備把剩下的做成巧克力味。我用的純可可粉，所以加了一勺蜂蜜，不然會苦。如果你用巧克力或者加了糖的可可粉，就不需要加甜的配料啦！

5. 全部裝模成功，放了一些杏仁片、蔓越莓幹，你也可以DIY放一些別的，注意顏色搭配會更好看喲

6. 因為每家微波爐溫度不一樣，所以建議先用容器內剩餘的材料做兩個試驗品，先高火3分鐘試一下火候，再根據實驗品的實際情況，來調節火候。這樣比較穩，不容易出錯。這是我的兩個試驗品，有點焦焦的，所以我又調成了高火2分鐘

7. 火候試驗完成之後，擺盤準備正式開始烤啦

8. 等待的過程很開心

9. 差不多咯，都蓬蓬的

10. 完成！真的鬆軟！蓬蓬軟！

小貼士

調火候很重要，每家的微波爐都不一樣！所以一定要用剩餘的材料先弄兩個試驗品試一下！