這個做法是一位好朋友教我的,當時我還不太會做菜,做這個菜步驟簡單好記,沒有任何技術含量,甚至微波爐時間長短、火力高低都能熟,新手零失敗的一道菜。現在我用它當高蛋白零碳水晚餐。感謝我的這位好朋友,他教會我很多,給我很多幫助,不只是做菜。
用料
蝦 | 18只 |
姜 | 若干 |
蔥 | 若干 |
鹽 | 1克 |
微波爐焗蝦的做法
薑切片擺在盤子底
蝦挑去蝦線、剪掉蝦鬚洗淨擺盤
蔥絲擺在蝦上,再撒一點點鹽,很少一點點就行,都不到1克。
蓋上個盤子放微波爐裡,5分鐘。我這次的蝦小,就5分鐘,蝦大可以適當增加2—3分鐘。
5分鐘的效果,可以直接吃了。再來5分鐘就變成蝦乾,或者不蓋盤子,讓水份散失,也會是蝦乾的效果,當零食吃也是棒棒噠。要注意成蝦乾皮就不好剝了,味道沒問題。