用料
| 蔥姜 | 適量 |
| 料酒 | 2鋼勺 |
| 李錦記蒸魚豉油 | 共3鋼勺 |
| 肉糜或五花肉 | 適量 |
| 鹽糖 | 各一勺 |
| 雞蛋 | 1小個 |
懶人蒸肉糕·肉餅子燉蛋——只要你家有微波爐的做法
準備：蔥姜切碎
可以五花肉直接剁碎嚼勁更好，或者直接用肉糜會方便一點，買回來的肉糜需要拿出來再剁一剁，上點勁，剁的時候感覺肉與肉之間有牽連就差不多了。
剁的時候：加切好的蔥姜，兩鋼勺料酒，兩鋼勺醬油，一勺鹽，一勺糖。加好之後在剁一剁，入味靜置片刻，不靜置問題也不大。
放入碗中，可用筷子插一插，會更加疏鬆，中間挖個洞。加入熱水，蓋住大部分，加蓋放入微波爐，高火3分鐘。再加一勺蒸魚豉醬油，中間打入雞蛋，加蓋，低🔥再來6分鐘。完工！如果是不加雞蛋高火三分鐘後加一鋼勺醬油直接再高火3分鐘。
此醬油
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鋼勺差不多長這樣
勺就普通鹽糖勺![懶人蒸肉糕·肉餅子燉蛋——只要你家有微波爐的做法步驟圖 第3張]( "懶人蒸肉糕·肉餅子燉蛋——只要你家有微波爐的做法步驟圖 第3張")
