🥩空氣炸鍋-烤牛肉乾

用料  

🥩空氣炸鍋-烤牛肉乾的做法  

1. 🥩300g牛肉。
   切成小拇指條狀大小。

2. 切好後的牛肉。
   🥩加入生抽2勺，蠔油2勺，薑片6片，孜然（可以根據個人喜歡，我是屬於比較習慣孜然味的），幹辣椒（也是根據自己吃辣的程度），最後加入2勺食用油拌勻。
   放去冰箱靜止一夜。
   
   🥩第二天取出時再加入2勺食用油重新拌勻。

3. 再次加入食用油拌勻後的牛肉均勻鋪在空氣炸烤箱內。
   （預不預熱都可以，我沒有預熱空氣炸烤箱）
   200℃烤10分鐘後均勻翻面再用200℃烤10分鐘。
   （由於上下層受熱不均勻，建議把上下層牛肉調換一個位置）

4. 在把兩邊都均勻受熱的牛肉混合放入空氣炸烤箱。
   200℃烤8分鐘。

5. 🥩總共烤了28分鐘。
   超級香。
   硬度適中。