空氣炸鍋之~烤酥脆鷹嘴豆

做鷹嘴豆豆漿的時候，多泡了一些豆子，想辦法消耗掉，搜到了烤的方法，居然一次成功。

用料  

空氣炸鍋之~烤酥脆鷹嘴豆的做法  

1. 取適量鷹嘴豆，泡一晚，至飽滿狀態。

2. 放入水中煮15到20分鐘，咬起來綿軟的狀態。

3. 撈出控幹水分，放入保鮮袋，進冰箱冷凍，最好隔夜。

4. 冷凍後的熟鷹嘴豆淋少許油，拌勻，放入空氣炸鍋200℃，15~18分鐘，嘗一口覺得酥脆後，撒少許鹽和燒烤料，搖勻出鍋。

小貼士

做的過程沒有拍照，因為沒想到會這麼成功，哈哈，佔個坑，下次補上。成品是跟酥脆的口感。