入口即化的小溶豆快來試試看～
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 檸檬 | 1個 |
| 奶粉 | 40克 |
| 白糖 | 少量 |
| 玉米澱粉 | 12克 |
又好看又好吃的小花花溶豆的做法
兩個雞蛋蛋清黃分離
![又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第2張]( "又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第2張")
蛋黃中擠入檸檬汁
![又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第3張]( "又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第3張")
打發2分鐘左右，打發至發白劃8字有痕跡
![又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第4張]( "又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第4張")
蛋黃中加入15g奶粉
![又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第5張]( "又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第5張")
均勻攪拌
![又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第6張]( "又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第6張")
擠入空氣炸鍋，110度15分鐘定型
![又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第7張]( "又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第7張")
蛋清中加入檸檬汁，一點白糖（小寶寶可以不加）打發
![又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第8張]( "又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第8張")
打發中途加入玉米澱粉12g繼續打發
![又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第9張]( "又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第9張")
至硬性發泡有小尖角
![又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第10張]( "又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第10張")
加入25g奶粉均勻翻拌
![又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第11張]( "又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第11張")
擠到花心四周空氣炸鍋110度30分鐘
![又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第12張]( "又好看又好吃的小花花溶豆的做法步驟圖 第12張")
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又好看又好吃的小花花溶豆
食譜館
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