香橙乳酪條

香橙加入乳酪一起做成蛋糕
味道好清新並不會膩
如果妳也愛乳酪蛋糕的話
不妨一試

用料  

香橙乳酪條的做法  

1. 奶油乳酪和無鹽奶油室內放軟，橙子壓出汁，把橙肉用湯匙刮出備用。

2. 把奶油乳酪放進盆子內，加入細砂糖攪拌。

3. 再把牛無鹽奶油、酸奶油按順序加入，攪拌均勻。

4. 把全蛋和蛋黃混合均勻，分次加入奶油乳酪內。

5. 玉米粉過篩加入，攪拌至無顆粒，再把橙汁和橙肉攪拌即可。

6. 放入預熱烤箱170度，水浴法，烤60分鐘，看到表面上色，可以把溫度調低。

7. 烤好後，別開啟烤箱，繼續悶40分鐘左右，讓它變冷，把模取出，包上保鮮膜，丟進冰箱冷藏再食用。