吃厭了傳統的蛋撻,把剩存的蛋撻皮來點想象,想著把家裡放置多日才自然熟透的香蕉🍌來搞搞新意思😋
用料
食材: | |
香蕉2根、 | |
黃油10克、 | |
練乳適量、 | |
蛋撻皮10只、 | |
花生碎適量(炒香然後壓碎)。 | |
做法1: | |
將香蕉切小塊,鍋中小火放黃油熔化後關火、放入切碎的香蕉拌勻,再加入適量練乳和碎花生米調勻備用! |
教你零失敗蛋撻皮的無限發揮!的做法
將香蕉切小塊!
在平底鍋放10克黃油融化後放入切碎的香蕉拌勻後、放適量練乳、放碎花生米調勻備用!
做法2
將蛋撻皮在常溫下放軟後用擀麵杖輕輕壓平,將香蕉餡包入蛋撻皮中對疊將收口壓緊,如此反覆將所有蛋撻皮包成型,在半成品上抹上一層打散的簿蛋漿後在表面用刀輕輕劃幾刀,然後放己經預熱好的烤箱中層(上、下溫度200度預熱5分鐘),烤15分鐘就可以出爐享用美味的香蕉酥了😍😍😍✅,再配上奶茶、咖啡等是早餐、下午茶不2的選擇、麼麼噠!將己在常溫下放軟的蛋撻皮用擀麵杖輕輕壓平!
把調好的香蕉餡包進壓平的蛋撻皮中、對半包好把口壓緊、如此反覆把所有的蛋撻皮包好!
在包好的蛋撻皮上抹一層簿蛋漿!
用小刀在抹上蛋漿的蛋撻皮上輕輕劃幾刀!
完成好的蛋撻角放己提前預熱烤箱中層(烤箱200度預熱5分鐘)烤15分鐘!
享受香甜美味的時候到了,當然配上一杯杯奶茶或者咖啡就更完美了😋💕,拿來當早點、下午茶任君選擇👍
小貼士
烤箱視各品牌屬性而定,自己掌控調整!