因為我喜歡吃甜食,去外面買又貴得要死,所以就在某寶上買了蛋撻皮(怎麼做都做不成功,只有買了),自己做了蛋撻液,比外面的好吃一百倍
用料
淡奶油 | 50克 |
純牛奶 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 20克 |
做的迷你蛋撻,上面的材料剛好做12個 |
超好吃的快手蛋撻液(比外面好吃一百倍)的做法
將牛奶放入碗中加入雞蛋用蛋抽打散,打至牛奶和雞蛋融在一起
加入淡奶油攪拌,不要打發
加入糖,接著攪直到糖完全融化
將攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,九分滿即可,然後放入烤箱
成品,可以根據自己的口味抹掉果醬
家裡沒有果醬,我放了點梨,味道槓槓滴