兒茶茶的keto筆記本

找便籤太麻煩了(:3_ヽ)_想起來就記一下！
基本都是魔改了小夥伴們的方子

用料  

兒茶茶的keto筆記本的做法  

1. 【☆】生乳酪蛋糕
   奶油乳酪50g
   酸奶油65g
   代糖
   吉利丁粉5.5g
   熱水40-50g
   
   →30g*4+55g
   （圖上是30g的小紙託）
   
   180g​ / 400kcal
   脂肪40g
   蛋白質6g
   碳水3g

2. 【☆】椰子粉小麵包（1蛋份）
   
   椰子粉15g
   洋車前子粉​10g
   * 想起來就隨便加點杏仁粉
   *洋車前子粉是靈魂！
   泡打粉2g
   水40g
   雞蛋一個
   白醋兩勺
   mct油5g
   淡奶油7g
   * 油隨便加
   代糖
   
   170° 15-20min

3. 【☆】重乳酪蛋糕​
   奶油乳酪 100g
   淡奶油 25g
   黃油 10g
   雞蛋 1只
   代糖適量
   
   攪拌均勻順滑後入烤箱
   165度50min左右至上色
   *模具塗油！我脫模難受到頭掉（

4. smoothie專欄 / 全員適量
   
   水 + 混合莓果 + 巧克力味緩釋蛋白粉 + 洋車前子殼