因為懶,喜歡用烤箱做比較方便。一擰按鈕就可以。
用料
食用油 | 適量 |
魚豆腐 | 200克 |
展藝15mm錫紙 | 1張 |
辣椒面 | 適量 |
孜然 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
(烤箱)烤魚豆腐的做法
把魚豆腐一塊切成三片,我用的是金鑼的豆腐。魚豆腐裡面也是黃色的。在烤盤鋪上大小適中的錫紙,並在錫紙上到一層食用油不用很多。在錫紙上薄薄有一層讓魚豆腐不沾錫紙就可以。
因為我懶沒有反面,快烤好的時候就變成這樣了,像好多小麵包。烤的時候上下火220度,時間設定為10~15分鐘。(每個烤箱的溫度不同)
拿出來後開始變小了。
慢慢冷卻後,變成小小的一片片魚豆腐。
配上我的乾料,辣椒麵,鹽,白糖,孜然,芝麻適量。我是憑感覺的配的,在和魚豆腐一蘸味道真是好極了
小貼士
1.要把魚豆腐切片(可切為兩片,三片)
2.在錫紙上倒上薄薄的食用油,防止食物粘連。
3.烤箱上下火220℃,烤制10~15分鐘(主要看食物成熟程度,還有烤箱的溫度不同)
4.配上自制乾料個人覺得超好吃