過年了燒烤都不送了,想吃點烤串
自己在家做吧 美味與家人一起分享
年的意味不就是這樣嗎
吃著肉喝著酒聊聊去年的種種
一家人在一起
幸福😁滿足
喜歡的朋友可以試一試
用料
羊肉 | 600克 |
蒜 | 5瓣 |
洋蔥 | 半個 |
孜然粉 | 4勺 |
辣椒粉 | 6勺 |
胡椒粉 | 4克 |
十三香 | 1勺 |
鹽 | 10克 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
油 | 10克 |
烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保證搶著吃的做法
羊肉先醃製一下,把所有材料都放入抓拌均勻
醃製2個小時以上羊肉切的均勻大小便於入味也便於熟
烤箱230℃上下管預熱10分鐘
烤盤鋪上錫紙,再錫紙上刷油。
把醃好的肉均勻放入。洋蔥也放入烤箱230℃,烤20分鐘。
20分鐘,羊肉已經熟了,但是表面不脆。
再在表面刷一次油,再烤10分鐘
這是讓肉表面焦脆考好了,轉盤。最後再灑一點辣椒粉和孜然粉 就可以吃了
烤肉我喜歡和生菜配。一片生菜,一點洋蔥或者蒜瓣。包著吃,味道更香。
喜歡的朋友可以試一試