黃金蒜香排骨（烤箱版）

廚房烤肉試手

用料  

黃金蒜香排骨（烤箱版）的做法  

1. 1、提前醃好排骨，加入料酒、鹽、生抽、醬油、糖&蜂蜜、切好的蒜末醃製，醃製6小時（or放入冰箱一晚）
   2、上烤盤碼好，烤箱預熱180
   
   

2. 3、烤盤要縫上一層錫箔紙，並且封嚴實

3. 4、然後留氣孔，放入預熱好的烤箱，上下🔥180度，烤60分鐘

4. 5、烤好之後，排骨都熟透，但是顏色並不好看～

5. 6、換烤架，上下🔥250度8分鐘

6. 7、烤好裝盤，就可以吃啦^_^

7. 8、食慾滿滿，可以沾點🌶️吃，美味美味～^_^

小貼士

烤肉的調料蠻重要，這裡可以再加上其它的香料，有很大的味蕾提升！