新手第一次烤紙杯小蛋糕成功，不回縮

長草好久，就是沒有打蛋器，過年後，打蛋器都是漲價三十塊錢左右，觀望了一陣子後終於都降價了，😄果斷下手買回來練手😜ོ

用料  

新手第一次烤紙杯小蛋糕成功，不回縮的做法  

1. 我參照別人的方子

2. 我剛開始烤150度，後面感覺上色有點快了就調低一點，烤了四十五分鐘，這一部要根據自己烤箱脾氣來，多觀察一下

3. 蛋黃➕牛奶➕玉米油➕白糖，攪拌均勻後篩入低粉，分兩次加入

4. 蛋白打發到插筷子不倒就可以了

5. 蛋白分兩次加入蛋黃糊Z字形或者翻拌，攪拌均勻

6. 倒得有點滿

7. 好吃，不回縮，就是太滿了

8. 第一次還算滿意😊ཽ