這個是閒來做給好友那長牙結果牙癢到抱著爸爸手錶啃的小子做的。特意參考了好幾種不同做法,做出來硬度剛剛好,而且很香,非常受小朋友歡迎。
用料
土雞蛋黃 | 1個 |
糖粉 | 1湯勺 |
黃油 | 半湯勺 |
低筋麵粉 | 適量 |
牛奶 | 3湯勺 |
醇香磨牙棒的做法
蛋黃取出,和黃油、糖粉、打勻即可,不要打發,加入牛奶,攪拌均勻.
篩入低筋麵粉,攪拌,直至可成團捏起且不沾手。
取出麵糰揉麵,約5分鐘。搓成長條,依據自己想要的長度和粗細,切成小段,搓成條狀。
烤箱180度預熱十分鐘。放入烤箱,120度20分鐘。建議此20分鐘分2-3次完成,以便取出看看是否火力不夠或者烤糊。