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第四道:自制黑豆粉

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第四道:自制黑豆粉的做法步驟圖

女生喝黑豆漿,按照每個生理週期,要從月經結束第一天開始喝,連續喝10天,之後就不能再喝了。每天50顆的量,約等於10g左右。天天打豆漿的話,破壁機的噪音太擾民,乾脆一次都打成粉,密封冷凍儲存,喝的時候和米一起煮或直接用開水沖泡。

黑豆要選有機的,判斷方法是能發出豆芽的就是有機的。涼水泡一晚,第二天倒掉洗淨,用溼紗布或紙巾蓋住豆子,盆底不要有積水,每天換水沖洗一次,三到四天就會發芽了。

用料  

有機黑豆 適量

第四道:自制黑豆粉的做法  

  1. 黑豆洗淨,剛好鋪滿烤盤,不要有重疊,也不要留空隙。烤箱中層,上下火150度烤20~25分鐘。烤熟的判斷方法是,豆子散發出香味,表皮輕微裂開就好了。第一次烤寧可烤的時間短點,不熟的話再繼續烤,不然一次烤過了就沒法補救了。

  2. 烤熟的豆子稍微放涼至不燙手,倒入破壁機,最高轉速打1分半左右。倒入密封盒冷凍儲存。