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無淡奶油的椰果葡撻(6個份)

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無淡奶油的椰果葡撻(6個份)的做法步驟圖

家裡如果沒有淡奶油,又想吃葡撻,這時候先不用出去外面買來吃,我們可以自己做。如果恰好是椰果控,那就試試這款。好吃到沒朋友!當然不喜歡椰果的朋友可以不加,味道一樣好!

用料  

椰果 少許
牛奶 140g
低筋麵粉 5g
蛋黃 2個
速凍葡撻皮 6個
砂糖 50g

無淡奶油的椰果葡撻(6個份)的做法  

  1. 全部材料~(我用的是優樂美奶茶裡的椰果)

  2. 將牛奶用小火加至溫熱,加入白砂糖,攪拌至無顆粒。放涼(現在先不能下蛋黃)

    無淡奶油的椰果葡撻(6個份)的做法步驟圖 第2張
  3. 放涼之後將兩粒蛋黃放入~攪勻~

    無淡奶油的椰果葡撻(6個份)的做法步驟圖 第3張
  4. 最後再將過篩的低分加進去,攪勻後,再過濾(為了確保蛋液能夠細膩)現在蛋液做完啦

  5. 拿出解凍好的葡撻皮,放在烤盤上,在撻皮底下加入少許椰果,在倒上蛋液。

  6. 放進烤箱裡,大約220度,接下來要根據烤箱脾氣定了,等烤到撻水錶面微焦時,就可以出爐啦。看著眼前香氣四射的椰果葡撻,你是不是迫不及待想動手啦?

小貼士

葡撻大約要烤15分鐘,這是標準的時間。如果自家的烤箱“脾氣大”,就要減少時間。相對來說脾氣比較小的烤箱,就可以增加時間。

TAG標籤:#奶油 #個份 #無淡 #葡撻 #椰果 #