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懶人零失敗蘋果葡撻
11-28
用料葡撻皮12個雞蛋5個牛奶200克細砂糖30克淡奶油20克蘋果丁50克懶人零失敗蘋果葡撻的做法首先,調一個雞蛋液,在一器皿裡打入雞蛋,加入細砂糖打發到雞蛋細膩,加入純牛奶和淡奶油!在葡撻皮裡放入切好的蘋果丁把調好的蛋撻液...
無奶油葡撻
01-09
用料牛奶200克蛋1個糖25克煉奶15克撻皮10只無奶油葡撻的做法把所有材料混合均勻,烤箱預熱230度撻皮從冰箱拿出來,放上自己喜歡的配料倒進撻液放進烤箱25分鐘,出爐咯,我一般都是烤到上色放了珍珠和巧克力,超級好吃這個是原...
口感細膩還不甜的葡撻
08-14
用料牛奶100克細砂糖18克雞蛋2個淡奶油150克煉乳一丟丟蛋撻皮14個口感細膩還不甜的葡撻的做法1、準備食材並稱重,用的一次性杯子稱的懶得洗碗😄2、倒入牛奶100克和砂糖18克(喜歡吃甜一點的可以砂糖放到30到40克,我個人不...
啉小兔の 懶人澳門葡撻
09-28
現在的蛋撻配方越來越多都是直接買速凍蛋撻皮了,因為真的很方便,味道又好,所以對於很堅持烘焙不能偷懶的小兔來說,用半成品蛋撻皮的蛋撻必須稱之為懶人蛋撻~~配方並非原創,而是家庭式烘焙的小兔喜歡嘗試各種配方,然後總結試...
蛋撻葡撻
03-26
從小到大都十分喜歡吃蛋撻用料雞蛋2個奶油80克牛奶80克細砂糖25克撻皮10個蛋撻葡撻的做法養成良好的習慣,備齊所有用料,奶油沒有可換等量牛奶,出來的是蛋撻(沒焦表面那種),加奶油出來是葡撻有奶油和沒有的各做一半蛋、糖、...
葡撻(自用)
10-06
大撻皮約能做五個迷你小撻皮約能做十個用料牛奶40克奶油60克細砂糖20克全蛋20克蛋黃1個葡撻(自用)的做法所有材料混合均勻,過篩倒進撻皮裡。烤箱預熱,200度烤20分鐘。...
蘋果漿葡撻
01-10
小時候聽說要吃葡撻需要澳門才能吃到,撻葡是啥東西,偶然鄰居過風送我葡撻,感覺好難得,看了有點洋氣,很好吃,奶香味兒十足,然後國內烘焙發展速長,經濟條件各方面猛進,萄撻成了萬家各戶的喜愛,最終還成了早茶茶點。漸漸的喜愛烘焙...
三花淡奶版蛋撻/葡撻
03-03
冰箱裡有蛋撻皮,都拿出來解凍了,發現只有純牛奶,但是既沒有煉奶又沒有淡奶油,跑到鄰近的超市只有三花淡奶,但還是買不到煉奶,所以就有了這個方子。用料純牛奶160ml三花淡奶320ml糖25-30克(怕甜可放少點)蛋黃3-4個(農家小雞蛋四...
零失敗葡撻
02-11
此配方是12個的份量哦,甜度個人覺得剛剛好,也可適量調整糖的份量。用料蛋1個奶油125克牛奶125克細砂糖45克零失敗葡撻的做法加入一個雞蛋打散牛奶中加入細砂糖攪拌至完全融化把牛奶漿倒入蛋黃中加入淡奶油混合均勻倒入...
烤葡撻(無奶油版)
01-21
很喜歡吃葡撻,但是不喜歡太甜太膩的,於是有了這個無奶油配方~用料純牛奶250克雞蛋2個細砂糖30克葡撻皮12只烤葡撻(無奶油版)的做法第一步,調葡撻液:取一個大碗(無水無油),放入牛奶、雞蛋和砂糖,用打蛋器攪勻(打蛋器上不會掛著大塊...
酥脆葡撻
02-16
用料雞蛋2個純牛奶250克細砂糖40克葡萄乾30克煉奶10克蛋撻皮14個酥脆葡撻的做法準備好食材上述食材牛奶+細砂糖+雞蛋+煉乳一起攪拌均勻過篩兩遍得出細膩的蛋撻液烤箱提前預熱(這步不能省,不然蛋撻會有沉澱,影響口感),上下管20...
KFC葡撻
05-08
用料蛋黃2個淡奶油克蛋撻皮7個白砂糖30克奶粉30克涼白開100mlKFC葡撻的做法蛋撻皮涼涼這是我之前做的圖上次做了九個蛋撻液比例有過調整將出蛋撻皮以外的所有原材料全部混合均勻製成蛋撻液將蛋撻液倒入解凍好的蛋撻皮...
超簡單無淡奶油版葡撻
07-19
飯後隨手甜點~超簡單葡撻操作~口味不會太甜,且不會很膩~這個蛋撻液配方可以烤12~13個蛋撻,看雞蛋大小~用料雞蛋2個牛奶250克細砂糖25克煉奶15~20克蛋撻皮12個超簡單無淡奶油版葡撻的做法步驟1烤箱180度預熱10分鐘步驟2...
牛奶葡撻
11-08
自家小烘焙起灶,鮮奶少糖葡撻。用料撻皮4個鮮牛奶100克糖25克雞蛋黃1個牛奶葡撻的做法取出撻皮待用。烤箱預熱200度。100克牛奶隔水加熱,放糖攪拌融化。取雞蛋黃打發,牛奶放涼後加入雞蛋黃攪拌均勻,隔篩去塊。蛋液倒入撻...
比KFC還要好吃的藍莓葡撻 愛了愛了
04-30
用料純牛奶150克淡奶油70克蛋2個白糖30克蛋撻皮13個比KFC還要好吃的藍莓葡撻愛了愛了的做法雞蛋打散攪拌放糖倒牛奶淡奶油過篩3次更嫩滑倒入蛋撻皮放藍莓醬烤箱180烤25分鐘外焦裡嫩...
葡撻布丁(沒有撻皮的葡撻)
02-10
簡單記錄一下足夠放進4個LeCreusetMiniCocotte的菜譜~自帶焦斑😍用料牛奶200克(1cup)旺仔牛奶130克(也可以直接牛奶)細砂糖35克(1/8cup)煉乳15克(1tbsp)香草精1小勺(1/4tsp)雞蛋5個(2個全蛋,3個蛋黃)奶油220克(1cup)葡撻布丁(沒有撻皮...
草莓葡撻
08-19
草莓味香用料葡撻皮6個雞蛋2個淡奶60克糖25克草莓6草莓葡撻的做法剛出爐放草莓小貼士蛋撻剛出就把草莓放上去,香味剛好會和蛋撻香味結合喔...
小孩的營養早餐:披薩葡撻
04-14
多種顏色,營養均衡用料現成葡撻皮12個芝士適量紅蘿蔔半根青椒半個火腿腸2根玉米三分之一個洋蔥三分之一個小孩的營養早餐:披薩葡撻的做法處理圖中食材除洋蔥外全開水煮,斷生就可以了。拿出來瀝乾水分。撻皮擦番茄醬。把...
超好吃的葡撻
10-25
前年學做的的葡撻,調了幾次量,我覺得這個甜°很好,喜歡甜一點可以放多一點點糖,烤出來時很嫩的!這是20個葡撻的量!用料雞蛋2個雀巢淡奶油200克煉乳15克細砂糖70克純牛奶200克超好吃的葡撻的做法步驟①:先把撻皮拿出來解凍20...
都說比KFC好吃😋的葡撻
03-02
蛋撻的升級版本,味道更豐富哦,一次就成功用料細砂糖35克雞蛋2個淡奶油80克牛奶130克煉奶10克以上材料可以做12個葡撻都說比KFC好吃😋的葡撻的做法稱克數我用的品牌先牛奶加糖,攪拌,充分融化糖;然後雞蛋加入攪拌;最後把奶油...
桑葚葡撻
12-22
一款風味不錯的葡式蛋撻~~嘎嘎撻皮是親愛的做的!我直接捏進模子裡調好撻水直接烘~~用料淡奶油90g牛奶70g糖粉20g蛋黃2個低筋麵粉7g煉奶10g自制桑葚果醬適量桑葚葡撻的做法把撻皮捏進模具,周邊好高出模具,鬆弛15分鐘左右!...
香脆葡撻
08-06
記錄配方用料安佳淡奶2500克牛奶4000克蛋黃2500克糖1500克香脆葡撻的做法平爐213/21016倒7風爐17518倒3...
初學者葡撻
03-28
去過澳門的人,大概都會去“瑪嘉烈蛋撻”打個卡!當朋友送我一包蛋撻皮時,從來沒做過蛋撻的我,第一個想到的就是做葡撻。畢竟,最難的部分:蛋撻皮已解決了,只用做蛋撻液就行!查找了“下廚房”、百度,結合自己的實際情況,終於做出來...
媲美肯德基的蔓越莓幹葡撻
02-11
按照各種配方彙總操作了兩次後總結出的讚口不絕的葡撻,烤箱是長帝的,第一次不會掌握火候,兩次就熟練了,第一次用手工打蛋器攪拌的,後來用筷子也是一樣效果,也就懶了。第一次沒有加煉乳的,第二次加了煉乳,成品感覺沒多大區別,蔓...
水嫩葡撻(18個量)
07-25
簡單容易!第一次做就成功了,不需要太多技術,簡直比外面的好吃多了!用料牛奶100g細砂糖100g全蛋2個蛋黃2個淡奶油335ml水嫩葡撻(18個量)的做法牛奶細砂糖加熱融化牛奶保持溫度50-60攝氏度,衝入攪拌好的蛋液、將蛋奶液放置室溫冷...
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