香嫩蜂蜜烤雞腿

晚飯有這一個菜再配個蔬菜湯就完美了，操作時間稍微有點長，適合做週末的晚餐

用料  

香嫩蜂蜜烤雞腿的做法  

1. 四隻雞腿，清洗乾淨，用刀在雞腿上割幾道切口，方便後期入味

2. 放入2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蠔油、適量的薑絲和胡椒粉，我放胡椒粉的時候手抖，有點多，但是不影響成品的味道。把調料抓勻，醃製5小時以上

3. 把胡蘿蔔、土豆、青椒和洋蔥切塊，放半勺鹽、一勺橄欖油、適量胡椒粉拌勻

4. 把配菜鋪進烤盤，醃製好的雞腿放在配菜上。烤箱180度上下火預熱5分鐘，預熱好烤盤放進中層開烤，總長度50分分鐘，要根據不同烤箱觀察，適當調高挑低溫度或者改變時間

5. 烤的時候可以開始調製表面塗料，兩勺蜂蜜➕兩勺橄欖油➕幾滴檸檬汁拌勻

6. 烤20分鐘後，拿出烤盤給雞腿兩面塗上蜂蜜油

7. 塗好蜂蜜油，翻面，放上檸檬片

8. 繼續烤，20分鐘後再兩面塗一次蜂蜜油

9. 成功出爐