卡真烤薯角

用料  

卡真烤薯角的做法  

1. 將土豆去皮切成長三角塊，沸水煮2-3分鐘撈出瀝乾放在盆中，撒上卡真粉、黑胡椒、鹽，再加少量油，抖動盆子混合均勻。

2. 烤箱預熱後，200°C烤30-35分鐘即可，外殼焦脆，內部綿軟，非常好吃。

小貼士

如果喜歡蘸番茄醬吃，就不用卡真粉和黑胡椒啦，只放一點點鹽就好了。