這是一個到你吃完也不會硬的驢打滾！！

糯嘰嘰，甜滋滋！！

用料  

這是一個到你吃完也不會硬的驢打滾！！的做法  

1. 把小黃豆洗洗！然後儘量控幹水分！我這黃豆有些多了，下次我做豆乳盒子蛋糕給它消耗了！

2. 放入預熱160度的烤箱中！160度20到25分鐘，中間晃動兩次。等聞到豆香就熟了！！！（熟了黃豆會裂開口子！嚐嚐，巨香！😂😂😂）然後就讓它冷卻！

3. 然後就破壁機中加入10克糖，當然，隨你的心情，可多可少可不加！多打幾次，越細膩越好！然後開始過篩！我覺得過篩豆粉好麻煩呀！把不夠細膩的篩出來繼續破壁機打碎，再過篩！！

4. 過篩好的豆粉就讓它在旁邊等著用它吧！

5. 先將20克糖放入熱水中融化，再將玉米澱粉，糯米粉混合，將糖水趁熱倒入粉中，攪拌，這時候是麵糊狀態，再將玉米油加入麵糊中攪拌均勻！

6. 攪拌好的麵糊，倒入刷了玉米油的平盤子中！（刷油是為了不粘，平盤子是為了受熱均勻，熟的快！）震盪出氣泡，上蒸鍋蒸！我蒸了25到30分鐘！可以用刮刀翻一下，感受一下，阻力大點就是煮了！

7. 熟了的糯米粉！

8. 用刮刀挑出糯米，放在豆粉上，戴上一次性手套開始揉吧！重點是撒滿豆粉，將糯米粉沾滿豆粉後用擀麵杖擀成薄餅！

9. 邊擀邊撒粉！多點好吃呀！😍😍😍

10. 豆沙如果很乾可以加些水，摸起來會好推開！

11. 把豆沙摸在糯米餅上

12. 開始捲起來吧！最好卷的緊實一些！

13. 卷好了？？？切了它！

14. 裝盤吧，然後在撒些豆粉！想拍照的就請開始吧！想吃的也別閒著了！

15. 很軟很糯

16. 一個根本不能滿足！

17. 去買包糯米粉試試吧！秒殺外面你能買到的所有驢打滾！！😉😉😉

18. 今天又做了椰蓉的，方法一樣啦，就是把豆粉變成椰蓉！

小貼士

糯米粉，隨便啥都行！
油應該可以不加
糖隨你心情
黃豆多點吧，反正挺好吃的！
如果吃不完，用保鮮膜一個一個包好！