把一堆蔬菜切塊拌橄欖油和各種調味烤一下，好吃得停不下來。蔬菜可以替換成別的，香料也可以根據口味調整，總之就是隨便來來，快手又好吃！
用料
| 洋蔥粉 | 可略 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 布魯塞爾球芽 | 六到七個 |
| 小洋蔥球 | 十個左右 |
| 四季豆 | 若干 |
| 小南瓜 | 四分之一個 |
| 橄欖油 | |
| 鹽 | |
| 羅勒 | 可略 |
| 黑胡椒粉 |
雜烤鮮蔬的做法
蔬菜洗淨。胡蘿蔔、南瓜、布魯塞爾球芽切塊，四季豆切段。
在烤盤裡放兩湯匙橄欖油，鹽一湯匙，黑胡椒粉一湯匙，加入南瓜和胡蘿蔔，用手抓均。
![雜烤鮮蔬的做法步驟圖，雜烤鮮蔬怎麼做好吃 第2張]( "雜烤鮮蔬的做法步驟圖，雜烤鮮蔬怎麼做好吃 第2張")
400F烤十到十五分鐘，南瓜和胡蘿蔔變軟取出。
加入剩餘蔬菜，橄欖油一湯匙，洋蔥粉一湯匙，羅勒一湯匙，歐芹一湯匙，拌勻。可以根據自己口味，調料隨便來～
再放入烤箱，350F烤半小時，中間最好拿出來翻下面防止烤焦。
開吃！
