土豆烤肉

用料  

土豆烤肉的做法  

1. 肉片放入自己喜歡的調料醃製一個半小時。烤盤鋪上錫紙刷一層油，（最好多刷一點，不然到時候粘盤了，）土豆切厚一點一片一片平鋪在烤盤上，等肉醃好了再鋪在土豆上，灑上孜然粉、五香粉。
   放入烤箱：200度，上下火，20分鐘。出爐後可再灑一次粉。

小貼士

土豆不要太早切好，因為它易氧化發黑。