今天給大家帶來的是蒜香雞翅,配料調製了幾次,終於調出喜歡的口味,希望你們也會喜歡喲~
用料
雞中翅 | 250g |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜蓉 | 適量 |
菜椒 | 2個 |
小紅椒 | 2個 |
小青椒 | 1個 |
烤箱版—蒜香雞翅 汁多味鮮的做法
將雞中翅洗乾淨瀝乾水備用,加入剁好的蒜蓉(喜歡蒜香味的可以多放些)
調料:兩勺生抽、一勺老抽、一勺耗油
將雞中翅醃製,確保每塊雞中翅都能沾上調料(特別是蒜蓉)放至冰箱醃製四個小時以上,我是醃製了一個晚上將雞中翅放至烤箱,上下火180°烤25分鐘 (烤前將沾雞翅上的蒜蓉去掉)
將醃製的調料小火翻炒,炒出香味,再放入切好的彩椒、小辣椒、小青椒
把烤好的雞翅倒入調料中翻炒,加入調好的勾芡(澱粉+涼水)收汁出鍋咯
小貼士
最後可以下點糖哦,味道更佳