用料
| 白糖 | 適量 |
| 板栗 | 1.5斤左右 |
| 食用油 | 適量 |
| 高壓鍋 | 1個 |
糖炒栗子（高壓鍋版）的做法
板栗洗淨控水，剪成十字開口，放入高壓鍋內加白糖適量，加食用油（食用油的用量已板栗裹勻為好），攪拌均勻，壓好鍋蓋，不加高壓閥，開火，以中小火為好，加熱過程不停的晃動鍋子，大概15分鐘左右就會聽到板栗在鍋子裡噼啪作響，這就證明板慄炒好了，倒出來趁熱享用吧，比外面賣的還要好吃哦。
![糖炒栗子（高壓鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "糖炒栗子（高壓鍋版）的做法步驟圖 第2張")
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視板栗大小增減翻炒時間
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糖炒栗子（高壓鍋版）
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