老家帶回來好多土豆,超級面的媽媽教給我做的這個方法不要太好吃啦😌
用料
土豆 | 6個 |
蒜瓣 | 一骨朵 |
鹽 | 適量 |
薄鹽生抽 | 一點 |
雞精 | 適量 |
小米椒 | 2個(可不放) |
香菜蔥花 | 一顆(裝飾用) |
超好吃的蒜蓉土豆泥的做法
土豆切丁煮蒸只要弄熟就行,我是早起做時間緊,放電壓力鍋中加半淹住土豆20分,撈起控水壓成土豆泥,蒜多些壓成蒜蓉,小米椒切碎
鍋中加油,燒熱後放入蒜蓉炒香後倒入土豆泥,炒一會加入一點生抽,鹽,放入小米椒,要是擔心辣可以不放,加入一點雞精,放上香菜蔥花裝飾,這樣超級美味的土豆泥就出鍋啦
小貼士
不建議再放其他調料,這樣炒出來就已經超級美味啦😱
土豆不用壓的那麼碎,有顆粒感更好吃