用料
土豆 | 2個 |
培根肉 | 1條 |
火腿肉 | 1塊 |
黑胡椒 | 適量 |
五香面 | 少許 |
食鹽 | 少許 |
馬蘇裡拉芝士 | 適量 |
芝香滿溢土豆泥的做法
土豆洗淨去皮放入蒸鍋蒸熟,約20分鐘,用筷子插試熟透即可。
將培根肉和火腿肉切成小丁備用
將步驟一的土豆用勺子碾壓成泥
將步驟二倒入步驟三拌勻
依照各人口味加入少許五香面和黑胡椒粉,拌勻。
將拌好的土豆泥倒入烤盤(盤深型)或耐高溫的烤碗中,壓實。
將馬蘇裡拉芝士切絲,或用現成的成品芝士絲。
將步驟七均勻的灑在裝入烤盤的土豆泥上
烤箱預熱5分鐘後將土豆泥放入烤箱,用烘烤模式在200度的溫度下10分鐘即可出鍋。
小貼士
土豆儘量選取面一點的品種哦