小鍋面線:20分鐘內一定能吃上,絕對方便。
用料
湯底: | |
蔥段 | 少許 |
姜 | 幾片 |
火鍋白湯底(也可以直接用高湯) | 適量 |
料酒 | 一勺 |
胡椒 | 一小勺 |
配料:(冰箱搜刮) | |
凍豆腐 | 兩小塊 |
娃娃菜 | 半棵 |
基圍蝦 | 四顆 |
翅中 | 兩塊 |
杏鮑菇 | 一根 |
銀絲面 | 一小捆 |
小鍋面線的做法
煮開一鍋高湯(現成高湯,或者火鍋料勾兌),丟入蔥段,薑片,料酒。
雞翅洗淨後用開水汆燙一下,中間劃開丟入湯底。
凍豆腐化凍略擠出水份,杏鮑菇切片,丟入湯底。煮一會兒再做下一步哦~
娃娃菜和基圍蝦洗淨切好入鍋。同時煮另一鍋淡鹽開水。
銀絲面汆水,過涼水衝一下,瀝乾,入湯。
煮開關火,拌入胡椒,可加幾滴麻油,略加香菜,可以吃啦~
小貼士
東西很隨意,也很簡單,單身女屌絲活命利器。