用料
雞 | 1只 |
醃醬:生抽2勺、蠔油1勺、老抽1勺、料酒1勺、麥芽糖1勺 | |
蔥 | 3根 |
姜 | 6片 |
香葉 | 2片 |
🐔電飯煲焗雞(好吃又簡單)的做法
1、雞洗乾淨瀝乾水分,然後把醬汁都調好(生抽2勺、蠔油1勺、老抽1勺、料酒1勺、麥芽糖1勺)麥芽糖比較難融化,可以放入微波爐20秒加熱一下就好了
2、把醬汁均勻擦滿雞身,還要在肚子里加3勺醬汁,用叉子在雞身紮上好幾十下,然後用醬汁再淋在雞上按摩幾分鐘哦!醃製3個小時以上(如果可以醃製一夜味道更棒)
3、把3片姜、一根蔥鋪在鍋底,把2根蔥塞跟3片姜塞緊肚子裡,雞胸朝下,即使有點焦也沒關係,因為可能不怎麼吃!
4、把雞放好,按煮飯鍵就可以啦
5、煮好了只能再燜5-10分鐘,過長了肉會爛哦!熱乎乎吃最香!
小貼士
絕對不能用蜂蜜哦,蜜糖不能加熱吃哦!
雞汁明天可以滷蛋,也可以撈麵哦!