用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 酸奶 | 100克 |
| 白糖 | 70克 |
| 低筋麵粉 | 100克 |
| 玉米油 | 40克 |
蛋清和蛋白分離
![電飯鍋蛋糕🍰🎂的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "電飯鍋蛋糕🍰🎂的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入100克酸奶攪拌均勻，沒有的話可以用80克牛奶
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篩入100克麵粉
![電飯鍋蛋糕🍰🎂的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "電飯鍋蛋糕🍰🎂的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
打發至尖勾
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取1/3在碗裡翻拌均勻
![電飯鍋蛋糕🍰🎂的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "電飯鍋蛋糕🍰🎂的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
翻拌均勻
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鍋底均勻的刷油
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倒入鍋中
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我撒了點紅棗，加速煮四分鐘,然後再保溫20分鐘,然後用溼毛巾捂住再次煮四分鐘左右,保溫22分鐘,出鍋
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電飯鍋蛋糕🍰🎂
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