電餅鐺春餅

用料  

電餅鐺春餅的做法  

1. 麵粉加水和成麵糰，醒15分鐘後，擀成麵餅，放入電餅鐺中烙熟。

2. 將胡蘿蔔切絲，口蘑切片，韭菜切段，醬牛肉切絲

3. 電餅鐺中抹少許油，將切好的食材放入電餅鐺上煎熟。

4. 分別盛盤，不要混合。

5. 將五色蔬菜包入麵餅中即可食用。

小貼士

做春餅不可或缺的食材是韭菜，韭菜的鮮香讓人立刻能感覺到春天的氣息。