胡椒粉可放可不放,純屬按照自己口味。在和麵團的時候,可以直接放麵粉,也可以用澱粉進行混合,我認為土豆裡邊就已經含有澱粉,所以直接用麵粉進行混合。
用料
土豆 | 1個 |
麵粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
美味的土豆餅🥔的做法
土豆上鍋蒸熟,蒸到筷子可以穿透就可以了。
將土豆壓成泥往裡邊加入適量的胡椒粉和適量的鹽。
再往裡邊加入麵粉混合均勻,一定要適量加入麵粉,少量多次的加千萬要看情況。
分成一個個小劑子,再將它們按壓成小圓餅。
最後把一個個土豆餅放到電餅鐺上進行烙制。
大公告成了!👌
小貼士
注意:在烙餅過程中一定要注意火候。