五香煮花生

五香煮花生簡單快手，成本又低，和煮毛豆一樣是夏季最受歡迎的冷盤，邊吃花生邊擺龍門陣，生活相當愜意！

用料  

五香煮花生的做法  

1. 挑選顆粒飽滿的新鮮生花生，洗淨花生外殼上的泥巴；

2. 鍋中加適量水，倒入花生、鹽、八角、大料、桂皮，翻拌均勻；

3. 水開後轉小火煮40～50分鐘後撈出。

小貼士

1.喜歡花生軟一點的話，就多煮一會兒；
2.口味淡的話就少放一些鹽。