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糖醋脆皮豆腐

食譜館 人氣:4.81K
正宗脆皮豆腐的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

做這道菜,別人都喜歡用番茄醬,但是我喜歡用西紅柿代替番茄醬,味道一樣好,還新鮮!
梅子微訊號:CCM850909

用料  

豆腐 兩塊
西紅柿 一個
適量
適量
白糖 一勺子
生抽 適量
澱粉 適量

糖醋脆皮豆腐的做法  

  1. 豆腐切塊入鍋煎

    正宗脆皮豆腐的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張
  2. 煎至兩面黃起鍋備用

    正宗脆皮豆腐的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張
  3. 取一小碗裝半碗水,加澱粉適量,生抽,醋,白糖,鹽調成一碗水備用

    正宗脆皮豆腐的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張
  4. 西紅柿去皮剁碎,越碎越好

    正宗脆皮豆腐的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張
  5. 鍋裡留油熬製成粘稠樣

    正宗脆皮豆腐的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第6張
  6. 豆腐回鍋翻均勻

    正宗脆皮豆腐的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第7張
  7. 倒入準備好的汁進去,不一定非要到完,根據豆腐量決定,但最好多汁一點

    正宗脆皮豆腐的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第8張
  8. 濃稠冒泡,收汁的差不多,豆腐也入味了,就可裝盤了!

    正宗脆皮豆腐的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第9張
  9. 蔥花,開吃吧!

    正宗脆皮豆腐的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第10張
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