土豆版糖醋排骨（土豆假排骨）

💁超級富有創意的一道菜～土豆和裡脊肉的完美結合😄有參考微博@王大廚 的方子～我愛糖醋的一切哈～配這個菜可以吃兩碗飯哈哈哈～好吃又不發胖～趕緊做起來吧～😁

用料  

土豆版糖醋排骨（土豆假排骨）的做法  

1. 裡脊肉切片，土豆切條（可以先切成長方形然後切塊切條，這樣會比較整齊），然後用裡脊肉片包裹住土豆條，捲起來。

2. 包裹好的假排骨沾上玉米澱粉，怕炸的時候掉的話可以多沾一點

3. 鍋裡放油，炸熟就出鍋。

4. 大蒜切成蒜末，鍋裡留底油、放蒜末炒香，放一勺番茄沙司兩勺白糖一勺白醋兩勺水，燒開用澱粉水勾芡。（這一步忘記拍照了）

5. 燒開放入“排骨”，翻炒均勻，小火收汁即可出鍋。（這步也忘記拍照了）

6. 裝盤開吃吧！配這道菜我可以吃兩碗飯哈哈哈～

小貼士

1、裡脊肉切的長一些，最好可以捲上土豆片一圈半
2、炸土豆排骨的時候不要炸很久，炸到表面變的硬硬的就行