一菜兩吃～淺漬酸甜櫻桃蘿蔔+清爽醬爆蘿蔔櫻

在靜那學的這個小菜，又調整了一下調料，一夜漬後真的特別好吃，酸甜可口，夏日裡的清爽解膩！自己有創新了蘿蔔櫻的製作，吃來也是極清爽的，作為輕食很不錯噢！

用料  

一菜兩吃～淺漬酸甜櫻桃蘿蔔+清爽醬爆蘿蔔櫻的做法  

1. 櫻桃蘿蔔洗淨

2. 蘿蔔切片放入一夜漬的罐子中，加入糖、白醋、味啉、水，稍微攪動使調料混合均勻。

3. 蓋上蓋子，入冰箱一夜即成。可以吃三四天。

4. 蘿蔔櫻切碎，擠上豆瓣醬

5. 鍋中燒熱橄欖油

6. 將橄欖油澆在豆瓣醬上，豆瓣醬瞬間發出嗞嗞的聲音，香味馬上爆出來，拌勻即可。