雪蓮果玉米淮山煲瘦肉湯

秋天來了，要好好喝湯。
今天寒露，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北進入深秋，西北地區已進入或即將進入冬季。
寒露時節，養生預防“涼燥”，從養陰防燥、潤肺益胃方面入手，總言而知多喝湯水有益心身。

用料  

雪蓮果玉米淮山煲瘦肉湯的做法  

1. 所有材料處理好（雪蓮果、淮山削皮後才記得要拍圖），改刀切塊。

2. 然後放入電子瓦煲加入適量的清水蓋上煲蓋，調校煲湯檔開煲。
   如果選擇用一般湯煲煲湯大火煮開調小火煲1.5小時即可。

3. 湯煲好後，熄火，按個人口味落鹽調味。

4. 喝湯來了。
   湯渣料撈起來可用鍋勾芡調味煮回再吃用。

小貼士

雪蓮果的功效網查如下：
       1、雪蓮果能調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
　　2、雪蓮果能幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
　　3、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
　　4、雪蓮果是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子。
　　5、雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。
　　6、雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者及減肥者亦可使用。
　　7、雪蓮果提高免疫力。
　　8、雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
　　9、雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。