每次去吃刺身時,都要點這份西紅柿蟹肉塔。嘴饞的偶也愛上這塔,回家後琢磨試著去做了一次,家人都覺得好吃。偶呢試著把它記錄下來,建了這個譜讓自己有個不忘的步驟。
用料
西紅柿 | 1個 |
蟹肉棒 | 3根 |
沙拉醬 | 100克 |
黑胡椒(沙拉醬裡有就不用放了) | 適量 |
番茄蟹肉塔的做法
把西紅柿用鹽水洗乾淨,用刀橫切3片或4、5、6、7、8片都行
把蟹肉棒放滾水中煮熟撈出備用,放涼切絲
把頭上有葉子的那片切掉扔進垃圾桶裡,其它西紅柿片從最大片開始表面放沙拉醬再放蟹肉絲,以次類推蓋上一片西紅柿片再放入沙拉醬和蟹肉絲
最後一層層放入沙拉醬和蟹肉絲,就把西紅柿蟹肉塔完成,即可品嚐了