夏日水果塔

🎀一看圖就想學系列🎀

用料  

夏日水果塔的做法  

1. 先做塔皮，在碗裡混合麵粉，糖粉，杏仁粉，加入黃油，充分攪拌到像麵包碎的狀態，加入蛋黃和牛奶，使之成團，做好麵糰後放入冰箱冰30分鐘。麵糰分成12份，在模具內壓成塔皮，烤箱200度，烤10-15分鐘至表面金黃，然後從模具裡把塔皮拿出來再烤2-3分鐘，放涼備用。

2. 再做內陷，奶油乳酪加糖粉用電動打蛋器攪打均勻，用勺子把內陷裝進塔皮壓平，注意不要放太滿了，還要放水果呢~最後一步就是按自己的喜好裝飾水果，表面撒上點糖粉逼格蹭蹭往上漲！