家庭烤披薩

第一次使用烤箱，沒有複雜的配料，全部自己動手實踐，沒有電子秤，完全自己估量，嘿嘿，真是跟著感覺做出了大家都認可的披薩😱

用料  

家庭烤披薩的做法  

1. 製作餅皮:麵粉加酵母粉和一點點鹽和黃油，揉成麵糰，保鮮膜蓋上後發酵麵糰成兩倍大後，揉成拳頭大小的麵糰，然後擀成模具大小的餅皮。烤箱180℃烤5分鐘左右

2. 製備醬料:洋蔥切丁，雞肉切丁（隨自己喜好放），西紅柿開水煮熱去皮切丁。然後炒肉丁，加入生抽、老抽，一點點鹽，一點點糖。之後加入洋蔥和西紅柿丁炒，直到粘稠，不要太稀，如果有番茄醬，可以放一些，或者加入一些澱粉水，沒有都可以不加（哈哈，醬做的有點多，放到杯子裡，下次直接用）

3. 烤好的餅皮先塗抹一層醬，然後加入一層芝士，之後放入自己喜歡的食材，按照一層配料一層芝士放就好，但不要太多，最後在頂部灑一層芝士。

4. 烤箱200℃烘烤15分鐘即可！