菠蘿正當季，一定要試試這款手抓餅版的菠蘿派

菠蘿真是一種受歡迎的水果，不管是直接吃，還是做菜裡，或者做個大人小孩都喜歡的菠蘿派，都有它獨特的風味。
做個菠蘿派吧，外皮酥脆內餡香甜柔軟，如果覺得做派皮麻煩，就用咱們萬能手抓餅。

用料  

菠蘿正當季，一定要試試這款手抓餅版的菠蘿派的做法  

1. 看圖流口水🤤

2. 小朋友們五分鐘光碟

3. 我是美麗嬌小可愛的小菠蘿妹

4. 菠蘿切小丁，我是連心一起用不浪費。

5. 加入白糖，黃油，開始用中火熬煮出水份，之後轉中小火炒至約2分鐘左右水份減少變得粘稠一點

6. 倒入少許澱粉水，這一步是為了增加粘性，在後期烤制過程中不至於露餡流汁。

7. 繼續小火不停翻炒約2分鐘左右變軟變粘稠，就可以盛出涼至溫熱。

8. 手抓餅2張，取其中一張放在鋪了油紙的烤盤上，解凍後放入菠蘿餡。

9. 四周稍微捏一下邊，同樣為了防止烤制過程中流汁露餡。

10. 另一張手抓餅切條

11. 橫豎交叉蓋在菠蘿餡上，形成網格紋狀，四邊再次按壓捏緊。

12. 刷一層蛋液，撒點芝麻裝飾

13. 烤箱提前預熱，180度25分鐘左右，最後稍微觀察上色滿意就可以啦！

14. 簡單易做又好吃的菠蘿派