手抓餅一定不用提前拿出來解凍！做一張在冰箱拿一張 ！
手抓餅一定不用提前拿出來解凍！做一張在冰箱拿一張 ！
手抓餅一定不用提前拿出來解凍！做一張在冰箱拿一張！
重要的事情講三遍！
提前拿出來餅會融化，軟啪啪的一拉就破！
用料
| 菠蘿 | 1個 |
| 黃油 | 15克 |
| 細砂糖 | 2勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 玉米澱粉 | 1勺 |
| 水 | 1/3碗 |
| 蛋黃 | 一個 |
| 黑芝麻 | 少許 |
| 手抓餅 | 3張 |
手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法
菠蘿切小丁。中火黃油放鍋燒開，加入菠蘿丁、兩勺糖
![手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第2張]( "手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第2張")
加入半勺鹽
![手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第3張]( "手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第3張")
翻攪至出汁
![手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第4張]( "手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第4張")
一勺生粉加半碗水攪拌均勻倒入鍋裡炒
![手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第5張]( "手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第5張")
熬到汁收成這樣，關火，冷卻
![手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第6張]( "手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第6張")
拿抓餅，切成四塊，放上菠蘿（菠蘿不要放太多，放多了容易爆開）對摺。用叉子壓邊，壓兩次
![手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第7張]( "手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第7張")
烤盤鋪鋪上油紙，蛋黃攪拌均勻，刷蛋黃液，撒上黑芝麻
![手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第8張]( "手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第8張")
200度20分鐘放中層烤，不太上色最後三分鐘換到上層烤
![手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第9張]( "手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第9張")
濃厚的黃油味！非常酥脆！來個美美的下午茶吧
![手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第10張]( "手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第10張")
附上蘋果派。兩個蘋果切丁，其他配料工序一樣
![手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第11張]( "手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第11張")
吃不完的蘋果和手抓餅皮，輕鬆消耗掉了
![手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第12張]( "手抓餅菠蘿派、蘋果派的做法步驟圖 第12張")
