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燕麥片司康

食譜館 人氣:2.25W
燕麥片司康的做法步驟圖,燕麥片司康怎麼做好吃

不喜歡外面買的有點甜了,自己做😊

用料  

泡打粉 4克
2克
黃油 60克
低筋麵粉 245克
牛奶 100克
雞蛋 2個
白糖 35克
麥片 少許

燕麥片司康的做法  

  1. 低筋麵粉,鹽,泡打粉,黃油放一起

    燕麥片司康的做法步驟圖,燕麥片司康怎麼做好吃 第2張
  2. 雞蛋1個,牛奶,白糖放一起攪拌至白糖無顆粒

    燕麥片司康的做法步驟圖,燕麥片司康怎麼做好吃 第3張
  3. 步驟1,一直搓,搓到這種小小顆粒狀,黃油融合在一起

    燕麥片司康的做法步驟圖,燕麥片司康怎麼做好吃 第4張
  4. 把步驟2的奶液倒入步驟3,成比較溼的麵糰,放入燕麥片,繼續揉幾下,冰箱冷藏30分鐘左右

    燕麥片司康的做法步驟圖,燕麥片司康怎麼做好吃 第5張
  5. 拿出來擀成麵餅,大概厚3mm的樣子

    燕麥片司康的做法步驟圖,燕麥片司康怎麼做好吃 第6張
  6. 切塊,形狀自己喜歡就好,刷蛋液【另外一個雞蛋用來刷蛋液的】
    烤箱120度預熱5分鐘,進烤箱150度烤20分鐘左右,看到它發起來變大,表面金黃就OK

    燕麥片司康的做法步驟圖,燕麥片司康怎麼做好吃 第7張
  7. 好吃

    燕麥片司康的做法步驟圖,燕麥片司康怎麼做好吃 第8張
  8. 出鍋,好吃,這個甜度我家正好,喜歡甜的還可以加5-10克糖

    燕麥片司康的做法步驟圖,燕麥片司康怎麼做好吃 第9張