用料
| 高筋麵粉 | 128克 |
| 麵包體： | |
| 牛奶 | 70克 |
| 蛋液 | 10克 |
| 糖 | 16克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 鹽 | 1克 |
| 黃油 | 15克 |
| 墨西哥醬： | |
| 黃油 | 20克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 低粉 | 20克 |
| 蜜紅豆√ | 16克 |
墨西哥蜜紅豆麵包的做法
正常麵包程式
排氣後分成6份，滾圓鬆弛20分鐘
可以做兩個麵包
擀平，從上到下捲起，鬆弛幾分鐘搓成長條狀，三股編成麻花辮，收口捏緊！！！！！！二發後刷蛋液撒紅豆，擠上醬
上下火170，20分鐘
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墨西哥蜜紅豆麵包
食譜館
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