【中種+湯中の鮮奶吐司】省時間最佳選擇。

方子改編自自愛和自由老師。此方特別省時間，中種部分只要簡單揉勻即可，室溫發酵一定時間後移至冷藏，揉麵10-15分鐘，鬆弛30分鐘左右，分割、鬆弛和整形約30分鐘，最後發酵1小時左右，烘烤30分鐘。中種可以早上起來現準備，也可在前一天晚上抽點兒時間準備好，並不耽誤你準備早餐以及。。化妝

用料  

【中種+湯中の鮮奶吐司】省時間最佳選擇。的做法  

1. 製作要點： 中種麵糰混合揉麵，常溫發酵2倍大小後移入冰箱冷藏過夜後取出撕碎加入主麵糰） （湯中麵糰要用剛燒開的熱開水混勻攪拌後放涼，冷藏過夜後取出加入主麵糰）

2. 所有材料加入主麵糰後揉麵1個程式，後黃油再揉出手套膜（方子很容易出膜的哦~）

3. 重點來了：揉好的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘，取出切割滾圓就行啦，省去一發的時間，直接整形2發就行了

4. 二發8分滿即可

5. 175度，40分鐘。請根據自家烤箱調整溫度哦

6. 手撕組織特別細膩綿柔

7. 抹點草莓醬直接吃啦。