把一包墨魚汁揉進了麵包裡 就出現了好似山脈般的紋路 像丹霞地貌 真好看 大自然真美
用料
| 高筋麵粉 | 500g |
| 酵母粉 | 5g |
| 蜂蜜 | 40ml |
| 黃油 | 40g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 水 | 200ml |
| 鹽 | 3g |
丹霞麵包的做法
以上揉在一起至光滑，酵母倒入溫水中靜止5分鐘再加入，與鹽隔開兩邊。
蓋上保鮮膜，不要密封放入冰箱，第二天早上取出，回溫整形，揉入墨魚汁（可省略），室溫下放40分鐘到一小時，烤箱預熱220度，烤20-25分即可
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丹霞麵包
食譜館
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